Идеялар

Баяу пісіргіште жаңа және тәтті тағамдар - тез және оңай


Үйде дайындалған хош иісті пирожныйлар әрқашан сізді қуантады. Пеште бәліштер мен орамдарды дайындауға уақыт жеткіліксіз болса ше? Бұл жағдайда көп тағам пісіруші көмекке келеді: бүкіл отбасы үшін немесе ондағы қонақтар үшін дәмді пирогты асығыс дайындауға болады.

Көп пісірмедегі тәтті торттар

Көп тағамдық стакандағы тәтті тоқаштар әрдайым іскер әйелдер мен жас аналардың күшімен дәмді пирог пісіруге айналады. Баяу пеште пісіру жанбайды, бастысы дұрыс режимді таңдау.

Поларистегі көкнәр тұқымы бар пирог

Көкнәр тұқымы бар қарапайым пирогтар - үйде пісірудің классикасы. Олар кез-келген сатып алынған тәттілерден дәмі бойынша ерекшеленеді және оны дайындауға аз уақыт кетеді. Жазда көкнәр тұқымының тортының дәмі шырынды жемістермен әртүрлі болуы мүмкін. Ал қыста лимон қосыңыз.

Не қажет:

  • үлкен жұмыртқа;
  • түйіршіктелген қант - 175 г;
  • ұн - 330 г;
  • сұйық қаймақ - 220 мл;
  • қабығы жоқ ұсақталған лимон - 3 дана;
  • 1 лимон қосылған құлшыныс;
  • көкнәр - 65 г;
  • стандартты пакет қопсытқыш.

Пісіру әдісі:

  1. Жұмыртқаны қантпен, ванильмен араластырыңыз, вискамен немесе миксермен төмен жылдамдықпен ұрыңыз. Буды көкнәр қайнаған сумен құйыңыз, 10 минутқа қалдырыңыз, суды төгіңіз.
  2. Басқа контейнерде қаймақты асқабақ пен көкнәр тұқымымен біріктіріп, екі массаны да араластырыңыз.
  3. Ұнтақталған ұнтақпен ұнды аз мөлшерде жалпы массаға құйыңыз.
  4. Көп тағамдық қасқанды майлаңыз, қамырды төгіп тастаңыз.
  5. Пісіру режимінде 50 минут пісіріңіз.

Қызықты дәм беру үшін рецепттегі қаймақты табиғи немесе жеміс йогуртымен алмастыруға болады.

Ірімшік бәлішінің рецепті

Ірімшік пен шоколадтың үйлесімі - дәмді не болуы мүмкін? Баяу плитадағы шоколадты сүзбе торт нәзік болады, ол сәл суфле сияқты.

Не қажет:

  • үй майы - 135 г;
  • жұмыртқа - 2 дана;
  • түйіршіктелген қант - 155 г;
  • какао ұнтағы - 45 г;
  • ұн -210 г;
  • қопсытқыш;
  • құю үшін сізге 75 г қант қосылған 300 г май сүзбе араластыру керек.

Пісіру әдісі:

  1. Ұрғанға дейін жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.
  2. Майды су ваннасында жылытыңыз, ол толығымен еруі керек, бірақ қайнатпаңыз.
  3. Салқындатылған еріген майды жұмыртқамен біріктіріп, какао қосып, араластырыңыз.
  4. Ұнды қопсытқышпен қосыңыз. Қамыр қалың консистенцияға ие болуы керек.
  5. Көп тағамдық қасқанды майлаңыз, қамырды біркелкі таратыңыз. Үстіне сүзбе құйыңыз.
  6. Пісіру режимінде 65 минут пісіріңіз.

Какао ұнтағын сүйікті шоколадтың барына ауыстыруға болады, оны алдымен су моншасында еріту керек. Ақ шоколад пен кокос жаңғағынан қызықты дәм алынады.

Фотогалерея





Шие пирогы

Бұл торт жаңадан бастаушылар үшін нағыз табылыс. Рецепттің қарапайымдылығы - қамырдың жетіспеушілігі, оның орнына нан қолданылады.

Не қажет:

  • ақ нан (аздап қатаю керек);
  • жалған шие - 320 г;
  • сүт - 185 мл;
  • түйіршіктелген қант - 125 г;
  • жұмыртқа - 3 дана;
  • даршын ұнтағы, мұздатылған қант.

Пісіру әдісі:

  1. Нанның мөлшері көп тағам пісіретін ыдыстың көлеміне байланысты. Тек үгінді қажет, оны орташа тілімдерге кесу керек. Нанды терең ыдысқа салыңыз, сүт құйыңыз. Шие қант пен аз мөлшерде крахмал себіңіз - сондықтан жидектер соншалықты қышқыл болмайды, олар барлық шырындылығын сақтайды.
  2. Қоспаны отқа қойып, 17 г май қосыңыз, 3 минут жылытыңыз.
  3. Аздап салқындатыңыз, жұмыртқаны, түйіршіктелген қантты даршынмен таныстырыңыз.
  4. Көп тағамдық қасқандағы сыйымдылықты майлаңыз. Қамырдың жартысын, шие салыңыз, қалған қамырмен жабыңыз.
  5. Пісірудің стандартты режимін орнатыңыз, 35 минут пісіріңіз.

Пісіруге арналған режим болмаған кезде сіз «Сорпа» немесе «Сүт ботқасы» режимінде дәмді пирогтарды дайындауға болады. Бұл тағам шырынды болады, бірақ ашық түсті болады.

Баяу пісірілген қызғылт сары тоқаштар

Апельсин және шоколад қосылған дайын шайнектер шайға керемет қосымша болады. Сонымен қатар, мұндай кондитер өнімдері көп уақытты және күшті қажет етпейді, ал тоқаштардың дәмі пеште дайындалған кондитерлік өнімдерден кем болмайды.

Қажетті өнімдер:

  • 75 миллилитр сүт;
  • 5 ас қасық түйіршіктелген қант;
  • 35 грамм сары май;
  • 50 грамм қара шоколад;
  • түскі ас қасық бал;
  • жарты килограмм ұн;
  • белсенді ашытқының екі қасық десерт қасықтары;
  • қызғылт сары;
  • жұп жұмыртқа;
  • десерт қасық тұз;
  • бір ас қасық зәйтүн майы.

Қалай пісіруге болады:

  1. Терең контейнерде ұн, ашытқы, сүт, бал, түскі ас қасық түйіршіктелген қант, жұмыртқа мен бір жұмыртқаның ақтығы, бөлме температурасында сары май, оның қабығынан сығылған тұтас апельсин мен шырын араласады. Қамыр біртекті болғаннан кейін ашытқыны іске қосу үшін оны жылы жерде 40 минутқа қалдырады.
  2. Қамыр бөліктерге бөлінеді.
  3. Шоколад дөрекі ылғалдылығында үккіштен өткізіледі.
  4. Қамырдың әр бөлігі оралып, шеңбердің ортасына шоколадты фишкалар орналастырылады. Барлығы түтікке құлап, содан кейін орам спиральға бұралған.
  5. Көп тағамдық қасқанның ыдысына өсімдік майы жағылады, содан кейін орама оның түбіне қойылады.
  6. Құрылғы «Алдын ала қыздыру» режимінде 20 минут қосылады.
  7. Осы уақыттан кейін қақпақ ашылады, спиральдар қант себілген қалған сарымсақпен жағылады.
  8. «Пісіру» бағдарламасында тағамды 60 минутқа дайындайды.

Егер сіз апельсин қабығының ащы иісін ұнатпасаңыз, жемістер мен жидектерді пісіруге толтырғыш ретінде пайдалануға болады.

Алма пісіруге арналған көп тағамдар

Бұл пирогтардың жарқын бай хош иісі бар, сонымен қатар құрылымның нәзіктігі мен нәзіктігі бар.

Ингредиенттер

  • жарты литр жылы су;
  • жарты стакан зәйтүн майы;
  • жарты десерт қасық тұз;
  • 6 алма
  • 50 грамм жаңа ашытқы;
  • 4 ас қасық түйіршіктелген қант;
  • 4-5 кесе ұн.

Дайындау әдісі:

  1. Алма жуылады, аршылады, кішкене кесектерге кесіледі. Барлық алма текшелері терең контейнерге жиналып, қайнаған суға құйылады.
  2. Су төгіліп, алма қантпен араласады.
  3. Ашытқы жылы сумен және маймен құйылады, бәрі белсенді араласады.
  4. Ұн ашытқы сұйықтығына кішкене бөліктерде құйылады.
  5. Алынған қамыр бөліктерге бөлінеді, олардың әрқайсысы торттың күйіне дейін илеледі.
  6. Алынған құймақтың әрқайсысында толтырғыш қойылады.
  7. Көп тағамдық қасқанның тостағанына май жағылады, содан кейін оның түбіне пирогтар салынады.
  8. Сіз тағамды «Қуыру» режимінде бір сағат бойы пісіруіңіз керек. Бағдарламаны іске қосқаннан кейін 15 минут өткен соң пирогтарды аудару керек.

Баяу пеште пісірілген лентен наны

Осы рецепт бойынша нан керемет және ауызды хош иіспен ерекшеленеді. Бұл пісіру опциясы тәтті сэндвичтер үшін де, жылы лебіздер үшін де өте қолайлы болады.

Сізге қажет:

  • 450 грамм ұн;
  • 325 грамм су;
  • екі десерт қасық қант;
  • бір-екі десерт қасық зәйтүн майы;
  • құрғақ ашытқының екі қасық десерт қасықтары;
  • десерт қасық тұз.

Пісіру технологиясы:

  1. Жылы су терең ыдысқа құйылады, онда тұз бен түйіршіктелген қант ериді. Ашытқы бірдей сұйықтыққа құйылады. Барлығы белсенді түрде араластырылып, жылы жерге қойылады.
  2. Ашытқы қақпағы пайда болған кезде ұн кішкене бөліктерге електен өтеді, өсімдік майы құйылады.
  3. Қамыр алақанға жабысып қалмас үшін толығымен біртекті болғанша илеу керек.
  4. Көп тағамдық қасқанның майы маймен өңделеді, содан кейін оған қамыр салынады. Барлығы сүлгімен жабылып, бір жарым сағатқа қалдырылды. Әр жарты сағат сайын қамырды ұсақтау керек.
  5. Қамыр соңғы рет өскеннен кейін, Пісіру бағдарламасы 50 минутқа қосылады.
  6. Осы уақыттан кейін нан аударылып, тағы 15 минут пісіріледі.

Нан дәмді қытырлақ қытырлақ болуы үшін, қамырды ыдыс-аяқтан алып, толығымен салқындағанша сүлгімен жабу керек.

Пісірудің жаңа рецептерін ораңыз

Баяу пеште сіз отбасылық шайға арналған десертті ғана емес, сонымен бірге толтырылған кешкі асты да дайындай аласыз.

Қырыққабат пирогы

Қырыққабат қосылған бәліштер - қарапайым славян тағамы, сіз оларды жылдың кез келген уақытында дайындай аласыз.

Не қажет:

  • жас қырыққабат - 470 г;
  • ұн - 185 г;
  • 3 г тұз және қант;
  • кілегейлі маргарин - 115 г;
  • қаймақ немесе айран - 235 мл;
  • жұмыртқа - 3 дана;
  • қопсытқыш.

Пісіру әдісі:

  1. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз, тұз, қант қосып, қолыңызбен мұқият сүртіңіз.
  2. Жұмыртқаны сүт өнімдерімен араластырыңыз, жұмсақ маргарин қосыңыз.
  3. Ұнды қопсытқышпен араластырыңыз, барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
  4. Көп тағамдық қасқанды маймен майлаңыз, қамырдың жартысын құйыңыз.
  5. Қырыққабатты аздап сығып, ыдысқа салыңыз, қалған қамырды құйыңыз.
  6. Стандартты режимде пісіру, пісіру 80 минутты алады.

Пирогтағы қырыққабат қайнатылған жұмыртқалармен, саңырауқұлақтармен, тартылған етпен жақсы жүреді. Қуырылған етті алдын-ала қуыруға болады, бұл терапевтік диетаны ұстанатын адамдар үшін маңызды.

Ірімшік бәліш пирогының рецепті

Қамырдан жасалған қамыр үй шаруасындағы әйелдер үшін нағыз құтқарушы болып табылады. Оны алдын-ала дайындауға болады, қажет болған жағдайда қолдануға болады. Немесе ең жақын супермаркеттен сатып алыңыз. Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған қабатты пирог үстелдің нағыз безендірілуі болады.

Не қажет:

  • ашыған қамыр;
  • жаңа саңырауқұлақтар - 210 г;
  • пияз немесе пияз - 65 г;
  • терісі мен сүйегі жоқ қайнатылған тауық еті - 440 г;
  • қаймақ - 185 мл;
  • көк, дәмдеуіштер.

Пісіру әдісі:

  1. Саңырауқұлақтар мен пиязды кесіп, баяу пісіргіште немесе табада 10 минут қуырыңыз.
  2. Туралған тауық еті, қаймақ, тұз, дәмдеуіштерді қосыңыз. 5 минут пісіріңіз.
  3. Қамырдан диаметрі көп тағам пісіретін ыдыстан үлкенірек шеңберді кесіңіз. Бүйірлерін қалыптастырыңыз, толтыруды дайындаңыз.
  4. Тортты қамырдың басқа қабатымен жабыңыз.
  5. Стандартты режимде 55 минут пісіріңіз.

Ашық және төмен калориялы пісіру рецептері

Көптеген адамдар ораза ұстайды, дұрыс тамақтануды ұстанады. Бірақ кейде сіз өзіңіздің үй торттарымен емделгіңіз келеді. Баяу пісіргіште сіз майсыз немесе калориялы пирогты оңай дайындауға болады.

Ақырын пісіруге арналған бәлішті пісіруге арналған қадамдық рецепт

Ораза ұстауға өзіңізді хош иісті шоколадты тортпен емдеуге болады.

Не қажет:

  • ұн - 265 г;
  • Какао - 45 г;
  • түйіршіктелген қант - 65 г;
  • жедел кофе - 5 г;
  • қайнатылған шай - 3 г;
  • қопсытқыш - 7 г;
  • дәмсіз өсімдік майы - 115 мл;
  • қайнаған су - 200 мл;
  • қабығы үлкен алма.

Пісіру әдісі:

  1. Қайнатылған шай, салқын.
  2. Ұнды ыдысқа құйып, қопсытқыш, какао, түйіршіктелген қант, кофе қосыңыз.
  3. Құрғақ ингредиенттер қоспасы шай құйып, араластырғышпен араластырыңыз.
  4. Алманы үккіштен өткізіп, қамырға салыңыз, төрттен бір сағатқа қалдырыңыз, өсімдік майына құйыңыз.
  5. Көп тағамдық қасқанға май құйыңыз, қамырды жайыңыз.
  6. Стандартты режимде 65 минут пісіріңіз.

Тортқа жарқын дәм беру үшін қамырға даршын, қалампыр, ваниль қосуға болады.

Кефирдегі алма қосылған диеталық пирог

Бұл рецепт салмағын мұқият қадағалайтын қыздарға пайдалы - дәмді және хош иісті қамырда ең аз калория бар, бұл көрсеткішке мүлдем зиян келтірмейді.

Не қажет:

  • ұсақталған сұлы майы - 155 г;
  • айран - 185 мл;
  • бал - 55 мл;
  • ұн - 105 г;
  • бөдене жұмыртқасы - 6 дана;
  • қопсытқыш - 11 г;
  • ірі қышқыл алма - 430 г.




Пісіру әдісі:

  1. Кефир қабығын құйыңыз, төрттен бір сағатқа қалдырыңыз.
  2. Қоспада 2 жұмыртқаны енгізіңіз, әр уақытта 1 минут қамырды ұрып алыңыз. Ұнды ұнтақпен араластырыңыз.
  3. Алмаларды жұқа, ұқыпты тілімдерге кесіңіз.
  4. Қамырды ыдысқа құйыңыз, тізе алма таратыңыз, аздап қант пен даршын себіңіз.
  5. 70 минут пісіріңіз.

Торттың алтын қоңыр қабығы болуы үшін оны пісіру аяқталғанға дейін 5 минут бұрын аударыңыз. Мұны істеу үшін сіз қос қазанды пайдалануға болады.

Көп тағамдық қасықтағы Тирамису торты (видео)

Ең жақсы кондитер - бұл жанға дайындалған. Бұл үй пирогтары мен тоқаштар. Ас үйде сіз қарапайым және күрделі пирогтарды тез дайындай аласыз, ораза кезінде немесе диета кезінде аз калориялы кәмпиттер алыңыз.