Ұсыныстар

Жұмбақ шыбын агарик саңырауқұлақтары


Шыбын агарикасының әр түрлі түрлері бар, кейбір мәліметтер бойынша 600-ге жуық атауы бар. Қызыл, жасыл немесе пантералық шыбындар агарик - улы саңырауқұлақтар. Бірақ басқа шыбын агарлары табиғатта бар, оларды шартты түрде жеуге болатын саңырауқұлақтар деп санайды. Түрлердің бірі төменгі өсімдіктердің бірінші санатына жатады. Орман дақылдарын жинау кезінде жеуге болатын үлгілердің қай жерде екенін және егін жинау үшін алудың қажеті жоқ екенін білу керек.

Улы шыбын агарик

Бастапқыда шыбын агарикі жоғарғы денеде қызыл түске ие болған саңырауқұлақтар деп аталатын. Бірақ уақыт өте келе бұл атау Аманитовтар отбасының көптеген санына таралды.

Бұл орман өнімі бәріне белгілі, ол қызыл бағдаршамға ұқсайды. Оның пайда болуымен қауіп-қатер туралы айтылады, бұл орман сұлулығын шатастыруға болмайды, олардың қосарлануы жоқ. Фотосуретте улы саңырауқұлақтың ерекшелігі көрсетілген - бұл ақ дақтары бар қызғылт-қызыл шляпалар. Мақта таразы пайда болмайтын шыбын-шіркейлер кездеседі. Кесу кезінде кейбір улы саңырауқұлақтар агариктен иіс шығармайды, ал басқалары жағымсыз иіс шығарады.

Өсімдіктер бүкіл Ресейде қылқан жапырақты ормандарда өседі, оларды сирек қайың ағаштарының астында табуға болады. Оңтүстік аймақтарда бұл үлгілер аз кездеседі. Улы шыбын агарикі жаздың ортасынан бастап топырақтан шыға бастайды және алғашқы аяз басталғанға дейін жойылмайды.

Микорризальды ламельдер өнімінің шляпасы диаметрі 20 см-ге дейін қолайлы жағдайларда өсіруге қабілетті. Алдымен ол сфералық пішінге ие, уақыт өте келе дөңес таралады, шляпаның шеттері осы кезеңде иілген болады. Аманита саңырауқұлақ целлюлозасы ақ және дәмі тәтті. Шляпаның жоғарғы жағы жылтыр жабысқақ. Оның түсі қызыл ғана емес, ақ реңктермен, сары, қоңыр және тіпті жасыл өседі. Шляпаның астында әртүрлі ұзындықтағы тақтайшалар орналасқан.

Цилиндрлік аяғы қалыңдығы 3 см-ге жетеді, дененің бұл бөлігінің биіктігі 20 см-ге дейін өседі.Жас өкілдерде аяғы тығыз, ескі шыбын-шіркейлерде ол қуыс болады. Аяқтың түбінде ақ тәрізді қабық өседі (Volvo).

Қызыл шыбын-шіркей - бұл өлімге әкелетін улы саңырауқұлақ. Muscimol - саңырауқұлақтарда кездесетін белсенді ингредиент - галлюциногенді зат ретінде танылған. Пантер улы саңырауқұлақ жоғарғы дененің түсімен қызыл төменгі өсімдіктерден ерекшеленеді. Фотода өте айқын көрінеді, пантера саңырауқұлақтарының жоғарғы жағы түсі қоңыр-сұр. Дәл осы өкілдің қалпақшасы оған осы ат қоюға мүмкіндік берді.

Улы шыбын-шіркейлердің кейбір аттары бар, мысалы, көктем, иісі ақ, Виттадини немесе қылшық. Барлық осы орман өкілдері қолайсыз. Олардан дайындық жасау мүмкін емес, тек емшілер, халық емшілері немесе шыбындар мен басқа да жәндіктерге қарсы улы зат ретінде шыбын-шіркей қолданатын адамдар ормандағы осындай олжаларға қызығушылық таныта алады.

Шыбын-шіркейлердің тұқымдастарының ішінде жеуге болатын жеке өкілдері бар. Сонымен қатар, олардың кейбіреулері дәстүрлі медицинада қолданылатын дәрілік қасиеттерге ие.

Мысалы, Цицилияның шыбын-шіркейі - бұл термофильді түрі, оның өсуін Ставрополь өлкесінің ормандарында немесе Кавказдың солтүстік-батыс бөлігінде байқауға болады. Саңырауқұлақ шілде айында пайда бола бастайды. Сирек кездесетін саңырауқұлақ Аманитада аяғы мен табақша тәрізді гименофоры бар. Суретте сіз орман өнімінің жоғары аяғы жоқ, сақинасыз және зәйтүн-сары түсті шляпалармен қамтамасыз етілгенін көре аласыз. Саңырауқұлақ - жалғыз адам, ол ауыр сазды топырақтарда өседі.

Жеуге жарамды микорризальды ламельді саңырауқұлақтарды сипаттауды жұмыртқалы саңырауқұлақ немесе шафранның төменгі өсімдігі мысалымен жалғастыруға болады. Оның бас киімі жылтыр, қызғылт сары түсті Жас саңырауқұлақтың жоғарғы денесінің пішіні қоңырауға ұқсас, біраз уақыттан кейін ол саждаға айналады. Дененің целлюлозасы айқын дәм мен иіске ие. Жеуге жарайтын өнімнің басты ерекшелігі - аяғында сақинаның болмауы. Бұл зауытта екі есе көп емес. Орманда бір топ орман өсімдіктері немесе жалғыз саңырауқұлақ табуға болады. Бұл өнімнен кез-келген дайындық жасауға болады, бірақ саңырауқұлақты шикі пайдалануға болмайды. Жеуге жарамды шафран өсімдігінің емдік қасиеттері еш жерде байқалмайды.

Аманита - жақсы және дәмді саңырауқұлақ

Шыбын агарының емдік қасиеттері

Мускимолдың жоғарыда аталған заттарынан басқа, шыбынның құрамында алкалоид мускаридин, иботен қышқылы, мускаруфин және басқа да қызықты компоненттер бар. Олар жүйке жүйесінің кейбір ауруларын емдеуде қажетті нәтижеге қол жеткізе алады, тері ауруларына, бірлескен мәселелерге және т.б.

Тұнбалар мен жақпа қызыл шыбын агарынан дайындалады, емшілер оның емдік қасиеттері денені жасартуға, туберкулезден арылуға және ішектердегі спазмды жеңілдетуге көмектеседі. Өнімді ауызша қолдану ұсынылмайды, мысалы ол улы.

Егер сіз шыбын агарик жесеңіз не болады